Pastís de ricotta

Ingredients

  • 500g de formatge blanc
  • 60g de farina
  • 100g de sucre
  • 4 ous
  • 50g de panses
  • 100g de fruita confitada
  • 1 llimona

Elaboració

Tallar les fruites a trossets. Rentar les panses i tallar la pell de llimona.
En un bol, posarem el formatge, els rovells de 4 ous, la farina, el sucre, les panses i la fruita confitada. Debatre les clares a punt de neu, i ho barregem suaument a la crema anterior.
Untem amb mantega un motlle de forn i hi aboquem la preparació.
Precalfament el forn a 180ºC introduïm el motlle; i coura uns 30 minuts.


Recepta de cuina de Pastís de ricotta
per Laura Gómez Hernández

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

2272 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: