Amanida de brots tendres amb formatge "feta"

Ingredients

  • Una bossa de brots tendres (n'hi han de molts tipus, això va a gustos).
  • Un pot de formatge "Feta" a daus (el venen en oli i condimentat amb espècies).
  • Un grapat d'olives negres.
  • Una llauna petita de tonyina.
  • Si es pot aconseguir, uns brots de fonoll marí (típic de les illes Balears).
  • Oli d'oliva verge
  • Vinagre de Mòdena
  • Sal
  • Mostassa de Dijon "a l'antiga" (amb els granets de mostassa).

4 racions

Elaboració

Rentem i escorrem bé els brots tendres.
En un bol, barregem l'oli d'oliva amb una mica de vinagre de Mòdena, sal i una cullerada petita de Mostassa de Dijon.
Ho afegim per sobre i ho remenem bé. Hi afegim la tonyina i ho tornem a remenar. Hi afegim les olives negres i el formatge "Feta" per sobre i uns brots de fonoll marí.

10min


Recepta de cuina de Amanida de brots tendres amb formatge "feta"
per Joan Cirera
Recepta de cuina de Amanida de brots tendres amb formatge "feta"
per Joan Cirera

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

2294 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Desada com a favorita per:


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: