Remenat de espinacs gambes i béicon

Categoria: Llegums i verdures
Estació: primavera tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

5/5 (2 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

1 Kilo d'espinacs,
200g de gambes petites pelades,
3 tires de béicon,
1 all,
2 ous.

2 racions

Elaboració

Rentarem els espinacs ben nets, els frunxirem una miqueta perquè traguin l'aigua, els posarem a coure amb una paella amb oli d'oliva, quant estaran mix fregits i afegim les gambetes i el béicon tallat a tallets petits, una remenadeta i afeixim l'all talladet ben petit,una vegada cuit i ficarem 2 ous prèviament batuts i remenarem amb una cullera de fusta, ben remenat, ben remenat, i cap al plat.

20^min