Maionesa de l'amiga Antònia

Categoria: Salses
Tipus de plat: Salsa
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Inexperts

Valoració: Encara no te valoracions

Ingredients

Dues tasses mida cafè d'oli de gira-sol.
Una tassa mida cafè de llet.
Un polsim de sal.
Un all trinxat (opcional).

4 racions

Elaboració

Posaem els ingredients en un pot, i amb la batedora manual, la posarem baix de tot fins que comenci a espessir.
Lentament, pujarem la batedora, per tal de mesclar bé els ingredients.
Ho deixarem a la nevera fins fer-la servir.

5^min

Notes

És una maionesa que aguanta uns dies més a la nevera que si hi posem ou.
Podem fer el mateix, però amb all,i queda com un allioli. Hi podem ficar colorant, perquè no quedi tant blanca.

Per Teresa Vives Mariné

Recepta de cuina de Maionesa de l'amiga Antònia — per Teresa Vives Mariné

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Salses › Salsa

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta13440

858 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Teresa Vives Mariné

Sóc una persona que ha tingut molt "bones i bons mestres" a la cuina. La meva àvia, la meva mare, la meva sogra... Actualment estic posant totes les receptes que he anat recollint i fent, d'aquestes persones estimades que em van ensenyar tot el que sé als fogons.
No n'hi ha cap de copiada d'enlloc. Totes són meves.
També el meu espòs era una persona que li agradava molt el bon menjar, i molt a gust he anat fent sempre aquestes receptes que més agradaven a ell i als meus.
Animeu-vos!! La cuina és molt agraïda, si es fa amb estima.
De tota manera, encara n'he d'aprendre molt de tothom.