Broquetes amb verdures

Ingredients

• 200 gr. de xampinyons
• 1 pebrot vermell
• 1 pebrot verd
• 1 ceba tendra
• 1 carbassó
• 200 gr. de filet de porc
• Cansalada

4 racions

Elaboració

Netegem les verdures i els xampinyons, i tallem a trossos no gaire grans, i ho salem.
Tallem la cansalada i el filet a trossos petits i salpebrem.
Enfilem els ingredients a la broqueta i les posem a coure al forn, fins que estiguin al punt.