Broquetes de bou marinat

Ingredients

• 400 grams de carn de bou
• 1 pot de salsa Teriaki
• Enfilalls de fusta per fer les broquetes

3 racions

Elaboració

Prenem el tall de carn de bou i en fem daus de uns dos centímetres de gruix
Els posem en un recipient a marinar amb salsa Teriaki, que quedin coberts,durant deu hores
Durant les deu hores anirem remenant de tant en tant els daus de carn
Un cop passades les deu hores, passem a muntar les broquetes
Per ultim, cuinarem les broquetes amb una planxa, o si ho volem també pot ser al caliu.

30^min