Trufes de xocolata

Ingredients

• 1 rajola de xocolata sense llet
• 1 rovell d'ou
• 100 grs de sucre
• 100 grs d'ametlla rallada(crua)
• 100 grs de mantega
• 1 copeta de conyac
• 100 grs de cuquets de xocolata

6 racions

Elaboració

Es desfà la xocolata i la mantega al bany maria.
Quan es fred es barreigen tots els ingredients.Es ben remena.
Es pose la pasta a la nevera i quan està freda es fan boletes i es rebossen amb els cuquets de xocolata
Quan estan fetes s'han de guardar a la nevera o al congelador.

30^min