Coc de torró

Ingredients

• una barra (150g) de torró de XIxona
• 3 ous
• 120g de sucre
• 1 iogurt
• 230g de farina
• 1 sobre de llevat
• 125 d'oli

8 racions

Elaboració

Muntar les clares a punt de neu fort i reservar.
Amb la batedora anar barrejant la resta dels ingredients, queda una barreja molt espesa, i al final incorporar amb cura les clares muntades.
Abocar-ho en un motlle preparat amb oli i farina perquè no s'enganxi i posar-ho 45 minuts al forn a 200º.

45^min