Orxata d'avellana

Ingredients

• Sucre
• 200 gr d'avellanes
• _ Xarop de glucosa
• _ Un litre d'aigua

2 racions

Elaboració

S'agafen docents grams d'avellanes i es piquen en un morter. S'hi afegeix un litre d'aigua. Es remena ben remenat s'hi tira una mica de xarop de glucosa i sense deixar de remenar s'hi va tirant el sucre. Després es cola.

30^min