Conill amb salseta

Ingredients

• Mig conill a trossos
• 1 ceba gran o dues petites
• 1 pebrot vermell mitjà
• Un grapat de julivert
• Mig got de quart de vi de cuinar

2 racions

Elaboració

Fes a trossets la ceba i el pebrot.
Reserva.
Renta el conill, posa-ho a escórrer, posa-li sal i fregeix-lo fins que quedi dauradet.
Reserva.
Ara posa a la paella la ceba i el pebrot, dóna-li alguna remenada i tapa-ho.
Quan passin 5 minuts posa-li el vi i remena.
Als 2 minuts posa el conill i el julivert, tapa i deixa-ho 5 minuts més.

30^min