Salsa de fruits secs

Ingredients

• 200 gr. de fruits secs variats sence torrar
• 2 cullerades de mantega
• 2 cullerades de melmelada de grosella, mora o fruites del bosc
• 1 cullerada de vinagre balsàmic
• Sal - pebre

Elaboració

Picar els fruits secs. Fondre la mantega a la paella i daurar la picada. Afegir la melmelada, reduïr una mica, incorporar el vinagre i acabar de reduïr.
Si queda massa espessa,afegir una mica d'aigua.
Servir CALENTA per sobre l'amanida.

10^min