Patates al forn a l’estil grec

Ingredients

• 1 llimona
• 1 tassa d'aigua
• 4 cullerades d'oli d'oliva
• 1 culleradeta de sal
• 1 cullerada de pebre vermell
• 2 dents d'all
• 1,5 kg de patates

4 racions

Elaboració

Pela les patates i talla a trossos, grossos.
Si són petites, les pots deixar senceres
Esprem la llimona i barreja, en un bol gran el suc amb els ingredients restants.
Afegeix els trossos de patata, els alls picats i remena el conjunt bé.
Reparteix, junt amb el líquid, en una safata de forn
Enforna al centre del forn i cuina uns 45 minuts a 200 graus, o fins que les patates prenguin un bonic color daurat.
Retira i al moment de servir empolvora per sobre el julivert picat ben fi.