Empanadilles de tonyina

Ingredients

• Un paquet de "obleas" per fer empanadilles
• 200 g de ceba
• 100 g de tonyina en oli
• Dos ous durs
• 12 olives farcides
• 3 cullerades de tomàquet fregit
• Oli

Elaboració

Tallem la ceba en juliana i la sofregim fins que estigui ben feta.
Tallem els ous durs i les olivea trossets.
Barregem la ceba amb els ous, les olives, la tonyina i el tomàquet fregit.
Posem una cullerada del farcit a sobre de cada "oblea", les tanquem i les segellem amb una forquilla.
Posem oli en una paella i fregim les empanadilles a foc mig, vigilant que no es cremin.

30^min