Truita de patates, ceba i carbassó amb orenga feta al microones

Ingredients

• 4 o 5 patates
• 1 ceba
• 1 grà d'all
• 1/2 carbassó
• Orenga
• Nata líquida
• 8 gr llevat royal
• Pebre i sal
• 4 ous
• Una mica de formatge ratllat

5 racions

Elaboració

Tallarem a daus una mica petits les patates, les cebes i el carbassó. Les posarem en un recipient apte pel microones, hi ficarem l'all laminat i ho salpebrerem. Remene bé, i ho posem al microones 18 minuts a màxima potència. Als 9 minuts de cocció remenem i seguim la cocció. Un cop passat aquest temps comproveu les verdures, han d'estar toves, si no ho estan ho coeu un parell de minuts més. Deixem reposar uns 3 minuts, mentrestant batrem els ous, salpebrerem, afegim la nata, l'orenga, el llevat i el formatge, seguim batent fins que estigui tot ben barrejat. Afegim la mescla dels ous a les patates i cebes i barregem bé. Agafem un motllo circular que sigui també apte pel microones i hi posem la barreja obtinguda abans, ho tornem a posar al microones entre 6-8 minuts a màxima potència i ja la tindrem.

25^min