Truita d´alls tendres i ceba tendre

Ingredients

• 2ous-1manat d´alls tendres-1ceba tendre-oli-sal-

1 racions

Utensilis

Una paella , un bol , una cullera de fusta i una esumadora.

Elaboració

Pelem i trossegem patit la ceba tendre i els alls tendres. Posem una paella al foc amb una mica d´oli. Mentre s´escalfa , agafem un bol i batem els ous. Tirem a la paella la ceba i els alls , i saltem una mica sense que es faci massa. Després amb una escumadora ho passem al bol dels ous batuts, i barregem una mica. Tirem el preparat a la paella i procedim a fer una truita

30^min