Truita amb tomàquet fresc

Ingredients

• Un parell d´ous- Un tomàquet petit una mica madur- Un pols de sal- Unes gotes d´oli d´oliva-

Utensilis

Una paella petita, un parell de plats i una espatula de fusta.

Elaboració

Primer de tot trinxem el tomàquet i el reservem. Posem una paella petita al foc amb oli a escalfar. Batem els ous en un plat i barregem els ous amb el tomàquet . Ho tirem a la paella i fem la truita.

20^min