Crema de carabassa

Ingredients

• 600g de carabassa
• 2 patates
• Un porro
• Una ceba
• Un rai-get de nata líquida
• Dos porcions de formatge
• Un raig d'oli, sal i pebre

4 racions

Elaboració

Es tallen totes les verdures a talls regulars,i es migs fregeixen a la a la mateixa olla que farem el puré, despres es cobreix d'aigua i es fan bullir fins que estan cuites, es nota punxar amb una forquilla.
Hi afegirem les porcions de formatge i la nata líquida la sal i el pebre,ho passarem per la batedora i ja ho podrem servir.

30^min