Pa de pessic de Canyella

Ingredients

• 250 g de Farina
• 250 g de Sucre
• 100 ml d'Oli
• 100 ml de Llet
• 3 Ous
• 20 g Llevat en pols
• 15-20 g de Canyella en pols
• Mantega

8 racions

Elaboració

1. Pre-escalfar el forn abans de començar a preparar els ingredients (posició: abaix, temp.: màxim).
2. Barrejar en un vol tots els ingredients (Aconsello avocar-hi els ous al final).
3. Afegir-hi la canyella en pols (20-25 g aprox.).
4. Engreixar el motllo amb la mantega i avocar-hi la barreja.
5. Ho fiquem al forn i baixem la temp. a 210ºC, coure durant 30 min aprox. (punxar amb un ganivet i quant surti net ja està fet.).

35^min