Amanides i entrants
Sopes i cremes
Arrossos i pasta
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Com omplir motlles de manera fàcil i compacte
Molts de vosaltres eu vist per la televisió que surten cuiners i cuineres que fan nius amb motlles ja siguin rodons o quadrats, i que quan els omplen amb els ingredients que siguin, ho fan amb una cullera sopera, i ho van aixafant amb la mateixa cullera fins que ja el tenen ple, i llavors el desemmotllen i queda el niu llest per servir a taula.
En canvi jo, també l'omple amb una cullera, però per aixafar-ho faig servir una ma de morter posada del revés, i aixi aconsegueixo que un cop desemmotllat, quedi més compacte i perfecte.
Truc de cuina: Com omplir motlles de manera fàcil i compacte
El truc de cuina "Com omplir motlles de manera fàcil i compacte" ha estat aportat a Receptes.cat per Quim Lleonart.
Veure més trucs de Quim Lleonart.
Veure tots els trucs de Receptes.cat
7 fotos favorites
149 seguidors
Quim Lleonart RSS feed.
Amic Guillem, qualsevol salsa que facis, pots fer-ne la quantitat que vulguis i la que et sobra sempre la podràs congelar....
Amiga Monika, et voldria aconsellar que miris les següents receptes: Pop ofegat amb allioli 3220 Popets a la marinera 3078...
Amic Carles, si vas a les meves receptes, podràs veure la recepta de l'estofat de vedella amb patates i olives trencades,...
Amiga Elvira, la farina de blat dissolta amb aigua, s'acostuma a afegir-la al final de la recepta, per si cal espessir-la una...
Amic Joan, si vas a les meves receptes, veuràs la recepta de la truita a la Basca, que crec que també et pot agradar.¨...