Caldereta de marisc amb fons darròs
Categoria:
Arrossos i pastes
Afegir valoració
Ingredients
- 2 llamàntols, 4 escamarlans, 4 llangostins, 4 gambas, 200 g caragols punxencs, 200 g musclos,200g cloïsses, 8 navalles, 400 g d'arròs bomba, 1 ceba, 2 pebrots vermells, 1 tomaca, jilivert i 3 grans d'all i oli d'oliva, fumet de peix
4 racions
Utensilis
Cassola de terra
Elaboració
Fem una picadeta amb la ceba, l'all, la tomaca i el julivert.
Posem l'oli d'oliva a la cassola de terra i, quan està mig calent, afegim la picadeta.
Després hi tirem el fumet de peix i, a continuació, l'arròs.
Hi anem afegint els llamàntols partits per la meitat, els escamarlans, les gambes i els llagostins.
Ho deixem coure durant 20 min, i 5 min abana de treure l'arròs hi afegim la resta del marisc.
30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1943 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Aperitiu
Llegums i verdures
Carns
Postres i dolços
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram