Maduixots al vi negre

Ingredients

• 500 gr de maduixots
• 1 got dels d'aigua d'un bon vi negre
• 4 o 5 cullerades de sucre (la recepta original diu blanc però jo l'he posat morè)
• La pell d'una taronja
• 1 branca de canyella

3 racions

Elaboració

Netegem els maduixots i els partim per la meitat.
En una cassola escalfem el vi amb el sucre, la canyella i la pell de taronja.
Ho cuinem durant 15 minuts i hi afegeim els maduixots i ho deixem uns 5 minuts tot junt.
Retirem del foc i ho deixem reposant fins que estigui fred, llavors ho posem a la nevera fins l'hora de servir.

35^min