Sipia guisada amb pèsols

Ingredients

• 4 sipies mitjanes
• 4 alls tendres
• 3 tomàquets
• 1 gotet de vi
• Oli
• Julivert
• Pèsols, o carxofes

3 racions

Elaboració

Amb una cassola posar les sipies, i al damunt els alls trinxats, el julivert i el tomàquet, un bon raig d'oli, el gotet de vi, i els pèsols. I es deixa coure fins que queda amb el seu oli.

30^min