Conill a la mostassa

Categoria:
Dificultat: Fàcil

Ingredients

4 racions

Elaboració

Tallar les patates a dauets, fregir i reservar.
En una cassola amb la mantega, fregir el conill i la botifarra, a bon foc. Quan hagi pres color retirar els trossos de botifarra i reservar. Afegir la ceba picada ben fina. Salpebrar i afegir el vi.
Deixar coure, a foc lent, durant 45 minuts. Al final de la cocció, retirar els trossos de conill i reservar.
En un bol, barrejar la crema de llet i la mostassa. Afegir a la salsa de la cassola remenant i sense deixar que bulli.
Afegir a la cassola la botifarra, el conill i les patates, barrejar bé i deixar fer xup-xup uns minuts.

1h 30min

Notes

Jo li poso botifarra perque els nens se la mengen millor que el conill, però es pot fer només amb conill.


Comentar

Valorar

Corregir

Desar

Comparteix aquesta recepta:

Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana:

Pots seguir-nos a:

Buscar recepta:

____________________

Últimes receptes:

Entrar o Registrar-se