• Estofat de cigrons amb carn magra de porc
• Canelons d'espinacs a la catalana
• 
  Pastís salat de formatge i pera
• Arròs amb botifarra negra i pèsols
• 
  Melmelada de tomàquet i bitxo - thermomix i mètode tradicional
• 
  Formatge ricotta al forn
• 
  Llenties amb verdures
• 
  Petxines de pelegrí farcides amb secret de porc, tòfona i gírgoles, gratinades
• Arròs mar i muntanya amb peus de porc, sípia i cloïsses
• Bacallà al pil-pil fàcil de lligar

Jordi Garcia Miguel

Enginyer Industrial Superior, especialitat: Organització d'empreses.
65 anys
Voluntari social i en assessoria d'empreses.
Nascut a Arenys de Munt.
Visc a Girona.

Aficions :
-Cuina
-Bolets
-Excursionisme
-Fotografia
-Poesia
-Viure el present

Arenys de Munt

1567 receptes

26 aportacions al fòrum

131 fotos favorites

57 seguidors

Seguir

Segueix a 2 Xefs

• Laia Fontanet
• Àngels Fernández Guillén

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

• Suquet de rap amb patates
  
• Truita d’espinacs, patata i ceba
  
• Carxofes al microones
  
• Favetes "mini" amb Shiitake, cansalada viada i toc de botifarra blanca
  
• Mongetes del ganxet amb bròquil i cansalada viada
  
• Favetes i pèsols amb botifarra negra i cansalada viada
  
• Estofat de vedella
  
• Pèsols estofats amb botifarra negra i calamarsons
  
• Contracuixes de pollastre rostit amb nabius
  
• Llucets amb pèsols i rossellones
  

Veure totes les receptes

Jordi Garcia Miguel RSS feed.

Últims comentaris

• Flam de mascarpone i melmelada
  Sucre ja ho diu 4 cullerades superes 4 C/s i d'aigua unes gotes difícil quantificar unes gotes no té de quedar massa...
• Favetes i pèsols amb botifarra negra i blanca
  Cert. Jo de vegades també
• Pomes al forn amb toc de canyella
  La meva enhorabona per guanyar el concurs.
• Bacallà al forn amb gambes i alls confitats
  Está molt bo, ja ho veurás.
• Cuixetes de pollastre al forn amb patates
  Doncs si. Gràcies