Vinagreta de mostassa de Dijon

Ingredients

• Mostassa de Dijon
• Una llimona
• Vinagre de sidra
• Oli d'oliva
• Sal
• Pebre negre en pols

10 racions

Utensilis

Un bol de vidre mitjà
Un batedor de varetes
Un biberó de plàstic

Elaboració

En un bol de vidre fiquem: un pessic de sal i pebre negre, el suc de mitja llimona, un bon raig de vinagre de sidra, dues cullerades de mostassa de Dijon, i tot seguit ho remenem amb el batedor de varetes tot afegint-hi oli d'oliva, fins que tinguem la quantitat de vinagreta desitjada.
Un cop feta, ja la podrem guardar en el biberó de plàstic fins que la necessitem fer servir.

40^min