Provolone al forn

Ingredients

• Categoria: Altres

Dificultat:

Valoració:

• Ingredients
• 1rodella de provolone –Tomata fet puré-Julivert-Orenga-Romaní-Vi blanc-Llescas de pa torrat-
• 1 pers.
• Utensilis
• Una cassoleta de terrissa i un forn.
• Elaboració
• Prenem una cassoleta de terrissa mes o menys de la mida de la rodella de formatge . Posem un fondo de tomata a la cassoleta ; i posem vi blanc ; i depres i posem la rodella de formatge ; sense que la cobreixi del tot. Escampem per sobre ; julivert picat , orenga picat i romaní picat. Posem al forn a coure lentament i a mitja potencia. Servirem en la mateixa cassoleta , acompanyat de llesca de pa torrat.
• 1rodella de provolone –Tomata fet puré-Julivert-Orenga-Romaní-Vi blanc-Llescas de pa torrat-

1 racions

Utensilis

Una cassoleta de terrisa i un forn.

Elaboració

Prenem una cassoleta de terrissa mes o menys de la mida de la rodella de formatge . Posem un fondo de tomata a la cassoleta ; i posem vi blanc ; i depres i posem la rodella de formatge ; sense que la cobreixi del tot. Escampem per sobre ; julivert picat , orenga picat i romaní picat. Posem al forn a coure lentament i a mitja potencia. Servirem en la mateixa cassoleta , acompanyat de llesca de pa torrat.

30^min