Flam d´ou

Ingredients

• 2 litres de llet
• 12 ous
• 2 pells de llimona
• 8 cullerades de sucre

12 racions

Elaboració

En una olla posarem, la llet, els ous batuts, el sucre i les pells de llimona ho remenem bé amb l'ajuda de les vari-les
Deixarem que s'escalfi una mica sense deixar de remenar.
Abans de posar-ho a la flamera amb el sucre cremat, ho passarem per un colador.
Coure al forn al bany maria durant 1 hora a 180 graus.

30^min