Mantega d'Anet

Ingredients

• Un bloc de mantega, de mig quilo
• Sal
• Un ramet d'Anet, ( Eneldo), fresc.
• Paper film

12 racions

Utensilis

Una bacina
Una lleng0ua de goma, o plàstic

Elaboració

En primer lloc, posem la mantega en la bacina, a empomar.
Seguidament, posem un polsim de sal, i l'Anet ben picolat. Seguidament, ho barregem tot ben barrejat, i seguidament, fem una botifarra, amb el paper film. Lligem les puntes, perqué quedi ben apretada, i la posem a la nevera, fins el moment, de fer-la servir, tallada en rodelles.

30^min