Espardenya de Pagès, amb embotit

Ingredients

• Una llesca de pa de pagès de mig, ( D.O. pa català )
• Un all pelat
• Un tomacó
• Oli d'oliva
• Tres talls, de Bisbe
• Tres talls, de Bull
• Tres talls de llom Embutxat
• Dos talls, de pernil Serrà
• Tres rodelles, de Xoriço
• Dos talls, de Cap de Senglar

1 racions

Elaboració

Primer de tot, torrem el pa, i tot seguit, freguem l'all, i el tomacó. Seguidament, ho reguem amb oli d'oliva, i anem repartint els embotits, per damunt de la llesca, i un cop ben repartits, ja la podrem treure a taula.

30^min