Rosquilles al forn

Ingredients

• 100gr de sucre glassé
• 100gr de llet
• 50gr de mantega
• 1 ou
• 1 cullereta d'essència de vainilla
• 2 culleretes de llevat
• 400gr de farina de reposteria
• Xocolata per a decorar, decoracions vàries.

8 racions

Utensilis

Motlles per a donar forma a les rosquilles

Elaboració

1) En un bol barregem amb una bareta el sucre glassé, la llet, la manetga, l'ou i l'essència de vainilla.
2) Afegim 2 culleretes de llevat i barregem de nou.
3) Amb un colador tamissem la farina sobre la barreja i barregem de nou fins a obtenir una massa una mica enganxosa.
4) Cobrim amb paper film i deixem 30min a la nevera.
5) Posem farina al marbre perquè no s'enganxi la massa.
6) Aplanem la massa amb un corró (gruix aprox. 1 dit/1cm).
7) Donem forma a les rosquilles.
8) Posem al forn a 180ºC durant 10-15min.
9) Decorem al gust!

2^h