Arròs caldos amb sipia i galeres

Ingredients

• 5 tasses d'arròs rodó
• Sipia
• 5 tasses de fumet de peix
• 12 galeres
• 2 tomàquets
• Polpa de nyora
• 4 alls
• 0li d'oliva
• Sal

4 racions

Elaboració

Sofregir els alls i treure'ls.
Sofregir les galeres.
Tallem les sipies i posem la tomaca.
Afegim l'arròs una tassa per persona.
Afegim el fumet 5 cullerots per persona.
Quan l'arròs es cuit posar les galeres a damunt.

40^min