Pastis de xocolata i torró de Xixona

Ingredients

• 500 ml de nata líquida 35% m.g
• 1 Tableta de xocolata negra
• 1 tableta de turó de Xixona
• 2 sobres de cuallada

3 racions

Elaboració

Escalfem la mitat de la llet, la mitat de la nata, tallem en trossos la tableta de xocolata i el barregem tot junt amb el contingut d'un sobre de quallada.
Mantindre a foc lent removent sense parar, fins que s'espesseixi. Girem en un motlle i preparem la segona capa
Ratllem la tauleta de torró de Xixona, i junt amb la nata i la llet restants, i sobre la quallada, ho escalfem a foc lent, removent sense parar, durant uns minuts.
El posem en un motlle.
Ho deixem refredar a temperatura ambient i després ho posem a la nevera.

1^h