Faves sucant
Categoria:
Estació:
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- Un quilo de faves amb pell per persona
- Una rameta de menta fresca
- Sal
- Oli verge d'0liva
- Salsa romesco
Elaboració
Posarem les faves desgranades prèviament, en una olla i les cobrirem d'aigua
Deixarem que bullin fins que estiguin toves.
Afegirem la sal i un raget d'oli
Farem un romesco una mica picantó
Posarem les faves al plat, i un recipient amb el romesco
I llestos, anar sucant i menjant.
Notes
Es serveixen calentes.
Un plat senzill i boníssim per aquest temps de Pasqua.
Tot i que al mercat, podem trobar-ne de congelades també molt bones, i podem degustar aquest plat durant tot l'any.
Comparteix aquesta recepta: