Bunyols dolços de patata

Ingredients

• 250 g de patates
• 50 g de farina
• 1 ou
• 100 cl de llet (un dit de llet en un got)
• Sucre
• Sal
• Oli

10 racions

Elaboració

Es bullen les patates al punt de sal.
Es trinxa la patata amb forquilla o amb passapuré, si tira l'ou, la llet i la farina, i es barreja tot.
Es posa l'oli a escalfar en una paella, s'agafa la pasta amb una cullera i es posa a la paella, quan la pasta es cuita es retira i es posa damunt de paper absorbent, i s'espolsa amb al sucre.

45^min