Llonzes de porc a la graella amb escalivada

Ingredients

• La meva escalivada (la trobareu a les meves receptes)
• Vuit llonzes de porc
• Oli d'oliva
• Sal
• Pebre negre en pols

4 racions

Utensilis

Una graella elèctrica
Quatre plats plans grans
Unes pinces per la graella

Elaboració

Primerament, fem l'escalivada com explico a la meva recepta, i la reservem.
Tot seguit, salpebrem les llonzes de porc i les posem damunt la graella perquè es coguin al nostre gust, i un cop cuites, ja les podrem ficar de dos en dos a cada plat, amb una mica d'escalivada a la part de baix, un raig d'oli d'oliva pel damunt de les llonzes, i ja les podrem servir a taula.

1^h 30^min