Broquetes de panga i verdures

Ingredients

• 2 Pangues
• 1 ceba mitjana
• 1 pebrot vermell petit

2 racions

Utensilis

- 4 broquetes (fusta, inox,...)

Elaboració

1. Rentem el pebrot i la panga, els tallem a daus. Pelem la ceba i també la tallem a dau.
2. Agafem una broqueta i hi punxem un tros de pebrot, un de ceba i un de panga. Repetim la operació fins a tenir plenes les 4 broquetes.
3. Posem la planxa al foc amb un rajolinet d'oli, quan estigui ben calenta hi posem les broquetes i les deixem coure uns minuts fins que estiguin fetes.

30^min