Braç florentí amb tonyina i ou dur

Ingredients

• Pasta fullada
• Espinacs
• 3ous durs
• 3 llaunetes de tonyina
• 1 ou
• Atmella crua filetejada

5 racions

Elaboració

Posem la pasta fullada a la plata del forn.
Escaldem els espinacs i saltejem amb un xic d'oli.
Escorrem be la tonyina.
Barrejem amb els espinacs els ous durs tallats a daus i tonyina.
Posem a la pasta i enrotllem com un braç .
Pintem d'ou batut i posem per damunt l'atmella filetejada.
Posarem a for calent. Aire a 180 graus .
Fins que estigui cuit de 15 a 18 minuts.

30^min