Tomàquets fregits

Ingredients

• 2 tomàquets grossos i carnosos

2 racions

Utensilis

- Paella
- Tapa

Elaboració

1. Rentar bé els tomaquests i partir-los per la meitat.
2. Posar a la paella un raig d'oli i afegir-hi els tomaquets pel cantó de la pell. Deixar-los 30min tapats i donar la volta, deixar-los 30min més destapats.

1^h