Truita de xocolata

Ingredients

• 1 ou
• 2 cullerades soperes de xocolata tipus "nocilla"
• 1 cullerada sop. de mantega
• una cullerada sop. de "cointreau"
• unes fulletes de menta

1 racions

Utensilis

Les podem tenir preparades i emplatades amb temps i en el moment de servir les passem uns 20 segons pel microones.

Elaboració

Posem la mantega a la paella i quan s'hagi desfet hi tirem l'ou batut per fer una truita a la francesa ben plana, tipus crep.
En un bol petit posem la xocolata al microones uns 20 segons perquè es desfaci una mica.
Un cop desfeta la posem sobre la truita i la caragolem.
La perfumem amb el licor i la decorem amb les fulletes de menta.

10^min