Amanida de margallons

Ingredients

• 1 pot de margallons (palmitos brasilers)
• 1 alvocat
• 1 papaya petita
• 1/2 llimona
• 1 cullerada sopera d'oli
• formatge de roquefort al gust
• sal maldon

4 racions

Elaboració

Partirem el margallons, l'alvocat i la papaia al gust de cadascú.
Ho amanirem amb el suc de la llimona i l'oli d'oliva.
Posarem el formatge roquefort per sobre i uns granets de sal maldon.

10^min