Cocada d'oli

Ideal per esmorsar.
Tambe per brenar

Ingredients

• 300 d'oli d'oliva suau.
• 4 ous.
• 200 grm.de sucre.
• 250 grm.de farina
• Un xic de sal
• 1 sobre de llevadura

6 racions

Elaboració

En un bol possem els ous,l'oli,polsim de sal i el sucre.
Amb la batidora de varilles fem que quedi com una crema.
Afegim poc a poc la farina i llevat.
Anem batin am les varilles,fins que quedi tot integrat.
Possem la massa amb un motlle cuadtat o rectangular.
Posem sucre al damunt.
Forn calent.
170 graus uns 50 minuts mes o menys

1^h