Vou-au-vents de marisc gratinat

Ingredients

• 6 vou-au-vents
• 6 musclus
• 100gr formatge rallat
• 2 cullerades de farina
• 200cl de llet
• 600gr gambes
• 1 cua rap
• 1/2 ceba rallada
• Sal

6 racions

Elaboració

Tallarem el rap i els musclus ben menuts.
En una cassola fregirem la ceba,hi afegirem el rap els musclus i les gambes.
Seguidament,la farina i,sense deixar de remenar, la llet.
Quan obtinguem una pasta consistent omplirem els vou-au-vents.
Despres,hi posarem el formatge rallat per sobre i els gratinarem al forn.

30^min