Pà de péssic de dos colors

Ingredients

• 3 ous
• 250 gr de farina de repostería
• 150 gr de sucre
• 125 ml de llet
• 100 ml oli de girasol
• 16 gr llevat royal (1 sobre)
• 3 cullerades de cacau (en el meu cas colacao)
• 2 culleradetes aroma de llimona o vaïnilla

6 racions

Elaboració

Amb unes varilles batrem els ous amb el sucre fins que quedi una massa espessa i emblanquida.
Seguidament afegim, la llet, l'aroma que haguem escollit, l'oli i la farina amb el llevat tamissat.
Ho barregem ben barrejat. Dividim la masa en dos, i en una d'ellas hi afegim el cacau i ho tornem a barrejar bé. En un motlle hi posarem al centre una cullerada de la massa blanca, després una amb el cacau i així successivament fins acabar les masses.
Ho posarem al forn ja calent 45 minuts a 175 º fins que al punxar surti net

1^h