Palmeres dolces
Categoria:
Recepta per forn
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- Pasta de full rectangular
- Sucre
- Ou
Elaboració
Estirem la pasta de full i hi posem per sobre sucre i ho escampem bé. Després agafem els extrems de la pasta de full i els dobleguem cap el centre, i afegim més sucre i repetim l'operació.
Ens ha de quedar un cilindre el qual colocarem amb les unions cap a sota i pintarem amb ou batut. Seguidament anirem tallant porcions d'un centímetre d'amplada i ho posarem en una safata del forn sobre paper vegetal. Pintarem novament amb ou batut i ho posarem al forn pre-escalfat uns 20 minuts a 200º o fins que quedin dauradetes.
Comparteix aquesta recepta: