Provolone arrebossat

Ingredients

• 1 tall de formatge provolone al gust
• 1 ou
• pa ratllat
• oli d'oliva ( o de girasol)

2 racions

Elaboració

Tallarem el formatge a daus o triangles, segons ens agradi més.
Els passem pe l'ou batut i el pa ratllat. Com es fan els arrebossats.
Els congelem tenint en compte de posar paper film o de cuinar entre ells perquè no s'aferrin.
El dia que ens vinguin de gust els fregirem, sense haver-los descongelat, amb l'oli ben calent.
Cal congelar-ho perquè així el formatge no es desfà. Hem de controlar el temps fins que veiem que està daurat.
Val la pena no fer els talls massa grans, així es fan abans.

15^min