Magdalenes arrebossades de canyella i sucre

Ingredients

• 2 ous
• 1 iogurt natural
• 2 mesures de iogurt de sucre
• 3 mesures de farina
• 1/2 mesura d'oli d'oliva
• 1/2 sobret de llevat en pols
• sucre i canyella en pols per decorar
• mantega

6 racions

Elaboració

Es barregen tots els ingredients en un bol menys el sucre i la canyella per decorar i la mantega.
Posarem aquesta barreja en motlles de magdalenes, als quals haurem posat una mica de mantega. Al forn preescalfat a 200º uns 20 minuts .
Mentre són al forn, fondrem la mantega al microones i la deixarem refredar. En un petit bol barrejarem el sucre i la canyella.
Treurem les magdalenes del forn i les deixarem refredar una mica. Quan les puguem agafar sense cremar-nos, però encara no estiguin fredes del tot arrebossarem la part de dalt per la mantega i desprès per la sucre-canyella. Deixarem reposar i ja estan llestos.

45^min