Bacallà a la llauna

Ingredients

• 1 tall de bacallà per persona
• 1 patata per persona
• 1/2 carxofa per persona
• Farina de pa
• Oli
• Un mica de tomàquet

Utensilis

Paella,pinces i la bandeja del forn

Elaboració

Es passa le bacallà per farina de pa i es posa a la paella.Es passa per la paella poc fet i es treu.Les patates les talles i les fregeixes i quan estan a mitj fer es teruen i es posen en un plat.Fregeixes la carxofa a talls que no estiguin massa cuites i quan ja estan fetes o fiques amb un altre plat.Amb una bandeja de forn poses tomaquet pregida que cubreixi la part de sota de la bandeja del forn.Al damunt del tomaquet fiques els talls del bacallà per línies una línia de patates fregides i una altre de carxofes fins que cubreixis la bandeja.A continuació damunt del bacallà tires un raj d'oli i al forn !!!!!