Musclus al vapor

Ingredients

• 2 Kgs. de músculs
• 250 cl. de vi blanc
• Julivert picat

4 racions

Elaboració

Rentar el músculs.
Posar-los en una olla amb el vi blanc.
Escampar el julivert molt picat per sobre.
Posar el foc mig i obrir-los al vapor.
Es seveix molt calents.

20^min