Pastissets de galeta i maduixa

Ingredients

• 250gr maduixes
• 8 galetes digestives
• 4 cullerades de melmelada de maduixa
• 250gr formatge cremos (philadelphia)
• 2 culleradetes de sucre glaç per decorar

4 racions

Elaboració

Tallar les maduixes a lamines i reservar-ne per decorar.
Untar una galeta amb la melmelada. Batre el formatge cremos fins que estigui esponjos i afegir-li el sucre glaç. Afegir aquesta mescla a la galeta untada de melmelada. Afegir al damunt unes lamines de maduixes. Damunt les maduixes s'hi afegira una mica del formatge cremos i al damunt s'hi posara una altra galeta. Al damunt de la galeta s'hi posara unes lamines de maduixes per decorar i s'espolsara una mica de sucre de glac pel damunt.
Repetir el procediment amb les galetes restants.
Refredar-ho 1 hora abans de servir-ho.
Bonissim i senzill.

20^min