Arròs amb bacallà

Ingredients

• 250 g d'arròs bomba
• 300 g de bacallà dessalat
• 100 g de ceba, 1 pebrot verd, 1 tomaca, 4 pebrots del piquillo,2 grans d'all
• 3 dl d'oli d'oliva verge
• Fumet (brou de peix) que obtindremde l'espina del bacallà concentrat.

4 racions

Utensilis

paella

Elaboració